Tarte chiboust aux pommes

Pâte sucrée: 200/210 g de farine 50 g de sucre glace 15 g de poudre d’amandes 90 g de beurre froid 1 oeuf 1 pincée de sel (facultatif) Mettez tout dans le robot munie de la feuille à petite vitesse jusqu’à obtenir une pâte homogène. Moi je l’étale tout de suite, dans un cercle à…