Feuilleté de saumon
Pour 4 personnes 2 filets de saumon de 500 g chacun (en surgelé) 2 pâtes feuilletées 1 jaune d’œuf 3 citrons 4 carottes 2 poireaux 1 branche de céleri 1 bouquet de ciboulette 2 sachets de sauce hollandaise Sel et…
Installation de TFTPD
Installation du serveur TFTPD On utilise le paquet tftpd qui se trouve dans les dépôts Debian (commande à saisir dans un terminal root ou en utilisant la commande sudo): apt-get install tftpd On doit ensuite créer le répertoire ou seront…
Ganache au Gianduja
Ingrédients 225 g de chocolat gianduja 100 g de crème fleurette à 35% ou Quantité pour une tarte de 30cm: 517 g de chocolat gianduja 46 gr lait Préparation de la ganache Faire bouillir la crème faire fondre la pâte…
Creme mousseline au chocolat
Ingrédient: 100 g de sucre 40 g de poudre à crème 1 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille 500 ml litre de lait 150 gr de chocolat noir de qualité finement râpé 270 gr de beurre à température ambiante Recette:…
Craquelin pour les choux
Ingrédent 100 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 125 g de farine Recette: Réunir les trois ingrédients dans un cul de poule et pétrir rapidement ( le beurre ne doit pas fondre ) jusqu’à l’obtention d’une pâte…
Accès au site sans www et avec www
La plupart des hébergeurs permettent d’accéder à un site par l’adresse aussi bien que par Ceci crée un « duplicate content » qui est défavorable au référencement. Il est donc souhaitable de choisir d’utiliser toujours la même forme…
PirateBox
étape 10 reboot Le connecter en filaire sur le réseaux local mettre une IP fixe sur sont PC dans la meme plage que le routeur étape 6 on se connecte en ssh, le mot de passe est celui défni commande…
Vi Antisèche
Modes Vi a deux modes: le mode d’insertion le mode de commande. L’éditeur commence en mode de commande, qui permet le mouvement du curseur, la suppression du texte et le coller. Le mode d’insertion commence en entrant dans une insertion…
installation vsftpd
vsFTPd (pour Very Secure FTP Daemon) s’annonce lui-même comme étant « probablement le plus sur et le plus rapide des serveurs FTP pour systèmes Unix ». La configuration portera essentiellement sur deux usages : utilisation du FTP avec des utilisateurs virtuels qui…
Un terminal tout en couleur
Construction de la séquence d’échappement La séquence commence par le caractère ESC, dont la valeur octale est 33 : \033 Ensuite vient un crochet ouvrant : [ Ensuite viennent les attributs souhaités (voir ci-dessous), séparés le cas échéant par des…