Sablés Dulcey
Ingrédients : La ganache Dulcey : 110 g de crème liquide 15 g de miel 225 g de chocolat blond Dulcey de Valrhona La pâte sablée : 180 g de beurre à température ambiante 110 g de sucre glace 2…
Catégorie Le goûter
Gaufres croustillantes
Ingrédients : La pâte à gaufres : 3 œufs 75 g de beurre fondu 200 g de lait 200 g d’eau 60 g de sucre 250 g de farine Aromatiser la pâte (au choix) : Quelques gouttes d’eau de fleur…
Pâte à tartiner maison
450 g de pâte à tartiner noisettes et chocolat Ingrédients : La pâte à tartiner noisettes et chocolat : 200 g de noisettes 200 g de chocolat au lait (Jivara de Valrhona) 35 g de sucre glace (facultatif) 30 g…