Ingr\u00e9dients pour 6 \u00e0 8 personnes : Prendre un petit mixeur et y verser les noix de P\u00e9can. Cette recette peut \u00e9galement \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e avec des noix classiques. Verser la poudre obtenue dans un cul de poule et r\u00e9server de c\u00f4t\u00e9. Au terme de la cuisson, v\u00e9rifier que le g\u00e2teau est cuit \u00e0 coeur, en y plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir s\u00e8che.<\/p>\n Sortir le g\u00e2teau aux noix du four et le d\u00e9mouler sur une grille en le retournant d\u00e9licatement. Celui-ci doit se d\u00e9mouler facilement. Pour d\u00e9corer votre g\u00e2teau fondant aux noix, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace, et d\u00e9poser dessus quelques noix de P\u00e9can.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ingr\u00e9dients Ingr\u00e9dients pour 6 \u00e0 8 personnes : 120 g de beurre 200 g de sucre en poudre (100 g + 100 g) 200 g de noix de P\u00e9can 4 oeufs 60 g de farine type 55 1 petit verre \u00e0 liqueur de rhum 1 pinc\u00e9e de sel Pr\u00e9paration Prendre un petit mixeur et y […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-231","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"blocksy_meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=231"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/231\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fredptitgars.ovh\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong><\/p>\n\n
Pr\u00e9paration<\/h2>\n
\nMixer de fa\u00e7on \u00e0 obtenir une poudre fine.
\nAjouter 100 g de sucre en poudre et mixer \u00e0 nouveau jusqu’\u00e0 l’obtention d’un m\u00e9lange de couleur homog\u00e8ne.<\/p>\n
\nPlacer 100 g de sucre et le beurre pommade dans la cuve du batteur.
\nMalaxer ces deux ingr\u00e9dients avec l’ustensile feuille, jusqu’\u00e0 l’obtention d’un m\u00e9lange homog\u00e8ne.
\nIncorporer les oeufs entiers un \u00e0 un puis ajouter le rhum et la pinc\u00e9e de sel.
\nStopper le batteur et corner les bords de la cuve \u00e0 l’aide d’une spatule type maryse, de mani\u00e8re \u00e0 d\u00e9coller tous les \u00e9l\u00e9ments.
\nAjouter la farine ainsi que le m\u00e9lange noix de P\u00e9can et sucre en poudre et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te homog\u00e8ne.
\nPrendre un moule \u00e0 manqu\u00e9 de \u00d8 20 cm et le graisser avec du beurre ramolli ou avec l’a\u00e9rosol \u00e0 graisse.
\nVerser la p\u00e2te dans le moule \u00e0 manqu\u00e9 et lisser la surface de fa\u00e7on \u00e0 obtenir une \u00e9paisseur r\u00e9guli\u00e8re.
\nCuire dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 170\u00b0C pendant 35 minutes.<\/p>\n
\nLaisser refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante avant la d\u00e9gustation.<\/p>\n